Setelah minggu lalu dilakukan kunjungan ke tempat pengolahan susu di daerah Bogor, Jawa Barat, kali ini tim KGN menyambangi para peternak sapi perah di kawasan Arjasari, Kabupaten Bandung Jawa Barat. Dari sinilah akan diperoleh susu segar untuk memmnuhi kebutuhan produksi olahan susu kerjasama antara Koperasi Garudayaksa Nusantara (KGN) dan PT. Star Langgeng Jaya (SLJ).
Para peternak sapi diana merupakan para peternak binaan Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI), tentu saja susu segar yang dihasilkan merupakan susu berkualitas tinggi dan telah di uji sehingga sudah bisa memenuhi standarisasi industri pengolahan susu.
Para peternak susu di Arjasari, Kabupaten Bandung berjumlah 200 orang, masing-masing peternak rata-rata memrah susu sampai 20 liter setiap harinya. Susu segar tersebut kemudian akan dipasarkan KGN dalam bentuk susu pasteurisasi, yoghurt, dan keju mozarella.
